La trattoria eXedra nasce dall’idea di voler mettersi in proprio e creare un luogo di incontro, significato stesso del nome del locale, dove poter ospitare e far degustare le ricette tipiche e i piatti particolari preparati con cura dalla cuoca, Mamma Olga, ad amici e non.
Il locale di proprietà di famiglia apre il 12 marzo 1998, ma è alla sua seconda volta come luogo d'incontro, infatti prima di allora era gestito da Antonio Zecca, padre, che lo ha avuto in battesimo nel lontano 1970.
eXedra si trova nel centro di Leverano in un edificio del XVI secolo proprio confinante con la cattedrale della SS Annunziata risalente anch’essa al XVI secolo. Si racconta che all’inizio proprio per la sua vicinanza alla chiesa sia stato un monastero e poi successivamente trasformato in un frantoio oleario.
La struttura è tipica delle case salentine con le volte di tufo a stella, riportate dopo una accurata ristrutturazione al loro antico splendore. Il locale si divide in due sale una più grande e conviviale e l’altra piccola riservata e accogliente.
Il locale è climatizzato
