Il simbolo della Pasqua in Salento per eccellenza è l’ulivo, come del resto in ogni parte d’Italia. Ma forse per la prossima Pasqua in Salento dovremmo farne a meno. Ebbene  la direttiva della Coldiretti è quella di evitare di raccogliere e diffondere i ramoscelli per evitare così il diffondere della Xylella, la cosiddetta “peste degli ulivi” i quali effetti, inesistenti […]